Pasta Corta

Casareccia di Gragnano Igp

4,50 €

Formato: 500 g

La Casareccia è un formato corto di pasta di Gragnano IGP, trafilata al bronzo, prodotto da 28 Pastai nel suo storico pastificio di Gragnano, con ricetta artigianale utilizzando esclusivamente grano 100% italiano proveniente dalle colline Frentane.

Minuti di cottura: 10

Quantità

No Related Stores

Dalla forma avvincente e arricciolata, è un formato genuino di nome e di fatto. Grazie al suo carattere versatile si presta bene a innumerevoli tipi di condimento.

Pastificata secondo la tradizione artigianale della Pasta di Gragnano IGP, trafilata al bronzo per consentire di trattenere al meglio i sughi ed essiccata lentamente a basse temperature per mantenere integre tutte le qualità nutritive ed organolettiche.

Essendo un prodotto artigianale consigliamo di assaggiarle più volte durante la cottura, perché la pasta è come la vita, non servono indicazioni e tempi, va assaporata per capire quando è come la si desidera.

8056358760600
139 Articoli

Scheda tecnica

Formato
500 g