Pasta Corta

Pennoni Rigati di Gragnano Igp

4,50 €

Formato: 500 g

I Pennoni Rigati sono un formato di pasta corta di Gragnano IGP, trafilata al bronzo, prodotto da 28 Pastai nel suo storico pastificio di Gragnano, con ricetta artigianale utilizzando esclusivamente grano 100% italiano proveniente dalle colline Frentane.

Minuti di cottura: 13

Quantità

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I Pennoni Rigati sono dotati di grosso spessore e di una consistenza importante. Ottimi in preparazioni come la pasta al forno, particolarmente adatti in abbinamento a sughi di carne, con le verdure o col pesto.

Pastificati secondo la tradizione artigianale della Pasta di Gragnano IGP, trafilati al bronzo per consentire di trattenere al meglio i sughi ed essiccati lentamente a basse temperature per mantenere integre tutte le qualità nutritive ed organolettiche. Essendo un prodotto artigianale consigliamo di assaggiarli più volte durante la cottura, perché la pasta è come la vita, non servono indicazioni e tempi, va assaporata per capire quando è come la si desidera

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500 g